専門店特価 5,586円 （ 税込：5,586円 ）



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「バーモントフレーク 甘口 業務用 1kg」は、りんごとはちみつにスパイスを程よく調和させた甘口のカレーフレーク(業務用)です。フレーク状ですので溶けやすく、大量調理に適しています。

お召し上がり方(50皿分)
●材料バーモントフレーク・・・1袋(1kg)肉・・・1.5kg玉ねぎ・・・中15個(3kg)じゃがいも・・・中10個(1.5kg)にんじん・・・中4本(800g)サラダ油(またはバター)・・・150g水・・・約6L*上記の材料で作ると、カレー1皿(ごはんを含まない)当たり、エネルギーは約220kcalになります。●作り方1.厚手のなべにサラダ油を熱し、一口大に切った肉、野菜を入れ、よくいためます。2.4.5Lの水を加え、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで煮込みます。3.40-60度の湯1.5Lにバーモントフレークを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし2.に加えます。4.再び弱火で、とろみがつくまで煮込みます。

保存方法
●開封後は、袋を閉じて、冷蔵庫で保存してください。●直射日光を避け、湿気が少なく涼しいところで保存してください。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

内容量：1kg
セット数：7セット
サイズ(外装)：高290*幅165*奥行60(mm)
原材料
小麦粉、豚脂、砂糖、食塩、でんぷん、カレーパウダー、脱脂粉乳、香辛料、トマトパウダー、チーズ、粉末ソース、バナナペースト、はちみつ、ピーナッツバター、酵母エキス、ココア、ポークブイヨン、りんごペースト、ポークエキス、小麦発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、酸味料、(原材料の一部に大豆、鶏肉を含む)
栄養成分表
(100gあたり)
エネルギー 486kcal、たんぱく質 8.1g、脂質 28.2g、炭水化物 50.0g、ナトリウム 3.6g、(食塩相当量) 9.2g